Почва

Привязка компании Malteurop к сельскому хозяйству

Компания Malteurop серьезно занимается почвой по двум причинам: поскольку она имеет сельскохозяйственное происхождение и акционерную структуру и поскольку она перерабатывает сельскохозяйственное сырье.

В настоящее время компания Malteurop присутствует в 80% зон производства ячменя для пивоварения и перегонки. Почти 10 000 фермеров поставляют от 2,7 до 3 миллионов тонн пивоваренного ячменя в год, выращиваемого примерно на 900 000 гектаров (2,2 млн. акров) земли по всему миру.

Пивоваренный ячмень – высокотехнологичная зерновая культура с низким воздействием на окружающую среду

Пивоваренный ячмень принадлежит к тем зерновым культурам, рост которых требует минимальных вложений (удобрений, продуктов фитосанитарии). В отличие от других зерновых, пивоваренный ячмень имеет низкое содержание белка и, следовательно, требует внесения меньших количеств азотных удобрений, для производства которых необходимо высокое потребление нефтепродуктов, то есть, невозобновляемой энергии. По своей природе ячмень является культурой, достаточно устойчивой к натиску паразитов, и поэтому не нуждается в использовании значительных объемов продуктов фитосанитарии.

В связи с коротким циклом роста выращивание пивоваренного ячменя требует наличия достаточного уровня технической компетентности и знаний от фермеров, которые должны вмешиваться в процесс согласованно, быстро и в точных местах схемы выращивания.

Компания Malteurop консультирует фермеров по техническим вопросам в ходе подготовки, а затем реализации схем выращивания культуры, пригодных для разных педоклиматических условий.

Устойчивое сельское хозяйство

Чтобы рационализировать и максимально ограничить вводимые ресурсы, команда агрономов компании Malteurop сопровождает фермеров в создании и реализации жестких схем выращивания культур.
Для обеспечения надежности своих поставок и качества своего сырья компания Malteurop вступает в долгосрочные партнерские отношения с этими производителями пивоваренного ячменя. Фермеры используют продукты фитосанитарии, выбранные из предписанного ограничительного списка.

Научно-исследовательская работа по выведению новых сортов пивоваренного ячменя является частью стратегии вертикальной интеграции компании Malteurop. Как единственный солодовник, занимающийся исследованиями и селекцией сортов, компания Malteurop выводит и отбирает сорта, приспособленные к изменению климатических условий – в частности, засухам – а также новые сорта, которые по своей природе являются устойчивыми к болезням, что позволяет еще больше ограничить использование продуктов фитосанитарии.
 
Компания Malteurop также стимулирует инициативы, направленные на увеличение естественного плодородия почвы, например, защищая напочвенный покров растения для задержки нитратов и защиты почвы от естественной эрозии.

Эти действия полностью отвечают постоянно растущим и точным требованиям клиентов пивоваров относительно качества, сортов и характеристик ячменя, используемого для производства солода, который поставляется им компанией Malteurop. Они также удовлетворяют ожидания потребителей, которые все более и более внимательны к месту происхождения продукции.