Непрерывное развитие
Солодовая промышленность производит ограниченное количество отходов, и даже эти отходы подлежат многократному использованию. Все побочные продукты солодовой промышленности являются натуральным сырьем, которому компания Malteurop легко находит применение, используя его в качестве удобрения и корма для скота.
Однако чтобы превратить зерна в солод, требуется большое количество воды и энергии. В воде зерна вымачиваются и прорастают. Энергия требуется для печной сушки. Таким образом, потребление воды и энергии – вот два главных экологических вопроса, встающих перед нами.
Наконец, для сокращения времени транспортировки компания Malteurop ставит своей целью расположить 70 % своих хранилищ зерна в радиусе 60 км от заводов по производству солода и реализует политику по расположению этих заводов неподалеку от пивоварен своих клиентов и районов, где выращивается ячмень.



